Микротрещины в кухонных разделочных досках — это благоприятная среда для развития патогенных микроорганизмов, включая кишечную палочку. «Основная проблема пластиковых досок заключается в их постепенном износе. В процессе нарезки продуктов, особенно острыми ножами, на поверхности образуются микроскопические царапины и борозды. Эти повреждения становятся идеальной средой для размножения патогенных микроорганизмов, включая кишечную палочку и сальмонеллу», — рассказала кандидат фармацевтических наук, доцент кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА Мария Золотарева. Исследования подтверждают, ...
Read More »Health
Врач-стоматолог назвал лучшие продукты для здоровья зубов
Правильное питание — один из ключевых факторов здоровья зубов. Об этом в интервью Life.ru заявил врач-стоматолог Евгений Прокопенко. В частности, он перечислил продукты, которые укрепляют эмаль и снижают риск кариеса. «Молочные продукты — главный источник кальция и фосфора, — подчеркнул специалист. — Эти минералы участвуют в реминерализации, то есть в естественном восстановлении структуры эмали после микроповреждений. Твёрдые сыры к тому же нейтрализуют кислоту во рту и создают щелочную среду, благоприятную для зубов». Врач также отметил пользу зелёных овощей ...
Read More »Врачи назвали причины рака груди у мужчин
Рак молочной железы у мужчин встречается редко. Однако ежегодно в Алтайском крае выявляют 7−8 таких случаев, рассказали на официальной странице Алтайского краевого онкологического диспансера. Врачи подчеркивают: у мужчин также есть молочные железы, и они подвержены риску опухолей. Основные причины — гормональные сбои, прием гормональных препаратов, возрастное снижение тестостерона, наследственные мутации, патологии и травмы яичек или груди. Среди факторов риска отдельно называют злоупотребление алкоголем, особенно пивом: его фитогормоны ...
Read More »Григорий Лепс высказался о своей болезни
Певец Григорий Лепс приехал на премию «Золотой граммофон» после слухов о своей госпитализации. Артист прибыл на мероприятие в хорошем настроении, подчеркнув в беседе с репортерами, что новости об ухудшении его здоровья на фоне отравления на гастролях — банальные сплетни. «Я просто сорвал голос, полежал немного, завтра опять на гастроли. Слухи о моей смерти сильно преувеличены», — засмеялся Лепс. По словам артиста, он хорошо себя чувствует, по-прежнему поддерживает форму с помощью дальних пеших прогулок, пишет КП. А вот к свадьбе ...
Read More »Назван завтрак, от которого «сгорает» поджелудочная железа
Врач-хирург и онкоуролог, кандидат медицинских наук Марк Гадзиян объяснил, почему организм «резко дает сбой» после 40 лет. Как пишет врач, «люди думают, что стареют из-за сердца или мозга». Однако «первой сгорает поджелудочная железа», которая «управляет сахаром и энергией». Диабет, сердечно-сосудистые заболевания, инфаркты, хроническая усталость и прочие недуги начинаются, когда «ломается механизм», связанный с работой поджелудочной. По словам Гадзияна, опасный процесс запускается с самого утра. «Сладкий завтрак — ...
Read More »Врач-кардиолог назвал, кому в первую очередь угрожает инсульт
Инсульт давно превратился в масштабную медицинскую проблему мирового уровня. Так, согласно данным ВОЗ, это заболевание приобрело характер глобальной эпидемии: оно лидирует по уровню смертности и становится причиной тяжёлой инвалидности чаще, чем любые другие патологии. Врач-кардиолог Люберецкой областной больницы Дмитрий Жилин в интервью «Радио 1» рассказал, кому в первую очередь угрожает инсульт. Среди наиболее уязвимых групп специалист выделил мужчин, пожилых людей, пациентов с хроническими заболеваниями, в первую очередь, ...
Read More »Врач рассказала, какой молочный продукт можно употреблять перед сном
Доктор медицинских наук, член экспертного совета Роскачества, врач-диетолог Марият Мухина рассказала, какой молочный продукт можно употреблять перед сном. В интервью NEWS.ru она заявила, что выпитый перед сном стакан кефира является более предпочтительной альтернативой молоку, так как он реже вызывает проблемы с пищеварением. По её словам, умеренная порция этого продукта (150−250 мл) может снизить ночной голод. При этом она отметала, что умеренная порция кефира на ночь редко ...
Read More »Статические силовые тренировки снижают давление без ущерба для здоровья
Известно, что изометрические или статические силовые упражнения способствуют стабилизации артериального давления, однако у ученых были сомнения по поводу их безопасности. Крупный метаанализ принес хорошие новости для гипертоников. Фото: avistock / freepik.com Автор: медицинский редактор Евченко Екатерина 1 минута 8008 Ученые из Университета Нового Южного Уэльса провели обзор 24 исследований, в которых оценивалось влияние изометрических упражнений на контроль артериального давления. Специалистов ...
Read More »Крен моржовый — почему ледяная купель больше привлекает пожилых
«Купание в проруби — вещь сильная, но спорная: здорового закаляет, а слабого уложит в больницу», — рассуждал психолог Николай Козлов. Моржевание — специфический, но достаточно интересный вид активности. Накануне моржового сезона «Свободная Пресса» выяснила, в чем плюсы и минусы болтания в проруби, и кому стоит держаться от нее подальше. Короче, приплыли Моржеванием называется форма закаливания в виде купания в холодной или даже ледяной воде. Кто-то, впрочем, предпочитает растирание снегом или обливание на свежем воздухе. Но в любом случае ...
Read More »Диетолог назвала незаменимые продукты осенью
Осенью в период облачной погоды, похолодания, сезонного подъёма заболеваемости ОРВИ и на фоне сокращения светового дня многие люди впадают в хандру, испытывая общий упадок физических и моральных сил. Как организму адаптироваться к этому времени года в интервью ОСН рассказала врач-диетолог доктор медицинских наук Маргарита Королёва. В частности, она рекомендует добавлять в ежедневный рацион питания больше цельнозерновых продуктов, например, хлеб, каши и орехи. «Такие продукты являются ценным источником растительной клетчатки, прекрасно ...
Read More »